Ένα φαράγγι εξαιρετικής ομορφιάς γεμάτο σπήλαια στις απόκρημνες πλαγιές του, όπου έχουν ανακαλυφθεί μινωικοί τάφοι, και από εκεί προέρχεται το όνομά του. Ξεκινά από το χωριό Ζάκρος και καταλήγει στην παραλία της Κάτω Ζάκρου. Το φαράγγι αποτελεί το τελευταίο τμήμα του διεθνούς μονοπατιού Ε4. Τα αιωνόβια πλατάνια, οι αειθαλείς χαρουπιές, οι ανθισμένες νεραντζιές, τα αρωματικά άγρια βότανα, τα κρυστάλλινα νερά της πηγής που ρέουν μέσα του την άνοιξη και ο σύντομος χρόνος διαδρομής (2 ώρες) έχουν κάνει το φαράγγι ιδιαίτερα ελκυστικό σε χιλιάδες πεζοπόρους κάθε χρόνο.